VIELFÄLTIG GENIESSEN: Gemüsevielfalt vom Solawi-Acker

Fast 50 verschiedene Gemüsearten baut die Solawi Kümper Heide in Dortmund-Derne an, darunter viele in Vergessenheit geratene Gemüse wie Stielmus, Pak Choi oder Herbstrübchen. Wir probieren uns durch die Gemüsevielfalt auf dem Acker und sprechen dabei über Vielfalt, nachhaltige Landwirtschaft, saisonales Gemüse. Gemeinsam bereiten wir kleine Köstlichkeiten zu und tauschen Tipps aus zu Anbau 
und Zubereitung.

SDG 4: Hochwertige Bildung weltweit
SDG 8: Nachhaltig wirtschaften als Chance für alle
SDG 11: Nachhaltige Städte und Gemeinden
SDG 12: Nachhaltig produzieren und konsumieren
SDG 13: Weltweit Klimaschutz umsetzen
SDG 15: Leben an Land

Organisatorisches

Begleitet wird die Veranstaltung von Karina Buß, gelernte Meisterköchin und Ökotrophologin (M.Sc.). Karina ist selber langjähriges Solawi-Mitglied und pädagogische Mitarbeiterin auf dem Lernbauernhof.

Gefördert werden die Veranstaltungen vom Solawi Dortmund e.V. – eine kleine Spende nach eigenem Ermessen ist willkommen.

Für max. 15 Erwachsene, Anmeldung bitte an kontakt(at)solawi-dortmund.org